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BISTRO

Cette cuisine d’exception s’inspire des brasseries bruxelloises d’antan. Son plan de travail en pierre bleue est ainsi recouvert et protégé d’une couche d’huile de lin qui lui confère la couleur noire emblématique de ces lieux de convivialité où l’on retrouvait amis et famille autour des fameuses bières belges.

Cette impression de remontée dans le temps est renforcée par plusieurs détails qui rappellent l’atmosphère d’autrefois :

  • La hotte en zinc, encadrée à droite et à gauche de barres de fer permettant de suspendre les verres à bière
  • Les petits casiers en bois situés sur le plan de travail pour regrouper les couverts
  • La plaque fixée en crédence est trouée spécialement pour y glisser les bouteilles de vin